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O que é proteína de whey?

Whey é uma proteína em pó nutritivo, digestível e de rápida assimilação. sim la whey também é importante em qualquer programa de esportes é que ele tem a capacidade de fornecer grandes quantidades de aminoácidos em um período muito curto de tempo. Essa chegada maciça de proteínas aos músculos reforça a síntese protéica, o que tem uma consequência direta na construção muscular. Whey é, portanto, o produto principal de todas as gamas de nutrição desportiva.

Whey protein, ou whey, é uma fração da proteína do leite, que na verdade é composta de dois tipos de proteína: caseína e whey. A caseína é a parte sólida do leite, enquanto o whey é a parte líquida: assimilação mais rápida, menos rica em lactose, gordura e impurezas. Por isso, a proteína whey é hoje a proteína de referência no esporte e na medicina. Além disso, contém fatores de crescimento, peptídeos e um teor muito alto de aminoácidos essenciais, incluindo BCAAs.

Os diferentes tipos de whey

Existem diferentes tipos de whey: concentrado, isolado e hidrolisado.

O concentrado de whey é obtido durante a separação da caseína e do whey. É o whey “mais simples”, mas também o mais rico em peptídeos e fatores de crescimento. Embora não tenha passado por nenhuma etapa de filtragem adicional, não deve ser considerado um produto de nível básico ou de baixa qualidade. Na verdade, é o mais nutritivo e o mais rico em elementos que estimulam a massa muscular. Assim, é muito útil para programas de ganho de massa e construção muscular, mas também para perda de peso e tudo dietas de emagrecimento.

Qual whey escolher?

A escolha do seu whey depende dos seus objetivos, do seu orçamento e da sua capacidade de digerir produtos lácteos.

Whey concentrado

Se você não tem problemas digestivos com laticínios, vá para um concentrado de whey, rico em Aminoácidos essenciais, peptídeos e fatores de crescimento. É particularmente eficaz para todos os programas de esportes que requerem manutenção da massa muscular, recuperação aprimorada ou simplesmente para pessoas que desejam aumentar seus níveis diários de proteína.

La whey isolate

Se você é sensível à lactose ou se estiver procurando um produto que não contenha nenhum vestígio de carboidratos e gorduras, escolha um isolado. O isolado de whey é um concentrado de whey que passou por uma etapa adicional de filtração, durante o qual gorduras e açúcares foram removidos. O produto final é, portanto, isento de lactose, muito pobre em gorduras e mais concentrado em proteínas. Nós consideramos queum isolado de whey contém aproximadamente 90% de proteína, contra 80% em média para um concentrado de whey.

Hidrolisado

Se você está procurando um produto especificamente destinado à recuperação muscular, o hidrolisado de whey é ideal. Sua taxa de assimilação é próxima a 100%, principalmente se você escolher um hidrolisado feito de OptiPep®. Na verdade, é enriquecido em peptídeos, ligações de aminoácidos destruídas durante a filtração do whey. Com OptiPep®, você se beneficia de uma taxa máxima de assimilação, sem perda de eficiência.

Quando e como tomar seu whey?

Whey é uma proteína de assimilação muito rápida e por isso é indicada quando o corpo necessita de proteína rapidamente: ao acordar, após um treino ou após um longo período de juventude. Portanto, tome uma dose de whey assim que acordar, após o treino e como lanche entre as refeições.

Whey protein: otimização do anabolismo muscular

Por cerca de duas horas após o treino, desfrutamos de uma janela anabólica, durante a qual as fibras musculares são capazes de absorver muito mais aminoácidos e carboidratos do que em qualquer outra hora do dia. O whey é, portanto, a proteína ideal para otimizar a construção de músculos durante esta fase propícia à recuperação. Além disso, sua concentração de BCAA ativa ainda mais o anabolismo, essencial quando se quer ganhar ou perder peso.

Com uma taxa de absorção muito alta, whey é a proteína ideal para a construção muscular, perda de peso e programas de condicionamento físico. Quer você seja um fã da sala de musculação ou um corredor preocupado com a boa forma e a saúde, o whey pode ajudá-lo a atingir todos os seus objetivos atléticos.

 

Source link: https://www.toutelanutrition.com/proteine/whey

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